Robert Herder messen

    52 products
    Couteaux by Solinger Kitchen Scissors Multi Purpose
    Robert Herder Paring knife with blue handle - 8.5cm
    Robert Herder Edwin Vinke's Special - Blade 13 cm - Handle POM
    Robert Herder Yatagan Vegetable Knife - Fruit Knife - Stainless Steel - Blade 8 cm - Cherry Wood Handle
    Robert Herder Mill knife - Office knife - Center pointed blade 8.5cm - Stainless steel - Beech wood handle
    Robert Herder - Combi advantage - Stainless steel Santoku knife 16.5 cm and stainless steel peeling knife 8.5 cm
    Robert Herder Klassiker 1966 Potato knife 8.5 cm stainless steel - Green plastic handle - 2 pieces
    Robert Herder - Combi advantage - Potato knife 8.5 cm - Bird's beak potato peeling knife 6 cm - Stainless steel
    Robert Herder Classic Potato Knife 9 cm Carbon Steel
    Robert Herder classic 1972 Potato knife 8.5 cm stainless steel
    Robert Herder roller bag "Plus2" for four parts.
    Robert Herder KB2 Bread knife 22.5 cm stainless steel POM

    Robert Herder uit Solingen maakt al generaties lang messen zoals ze horen: extreem dun geslepen ("Solinger dunslijptechniek"), grotendeels met de hand afgewerkt en daardoor vlijmscherp op een manier die machinaal geslepen messen zelden halen. Van het iconische molenmesje tot volwaardige koksmessen — hier vind je het complete Robert Herder assortiment.

    De klassiekers van Robert Herder

    • Molenmesjes & schilmesjes (8,5 cm): hét visitekaartje van Herder en misschien wel het beste schilmesje ter wereld. In carbonstaal of RVS, los of in voordeelsets — ook geliefd als cadeau.
    • Groente- en aardappelmessen: de Klassiker- en Zwoller-modellen, compact en messcherp voor al het fijne snijwerk.
    • Santoku's en koksmessen: van de veelgeprezen santoku 16,5 cm met kersenhouten heft tot de K3- en K5-koksmessen met pruimenhout.
    • Broodmessen: de Hochgeschliffen-modellen snijden door een knapperige korst zonder te scheuren.

    Carbonstaal of RVS?

    Carbonstaal wordt extreem scherp en is makkelijk bij te slijpen, maar vraagt aandacht: direct afdrogen en af en toe invetten, anders verkleurt het (dat patina is overigens onschuldig en hoort erbij). RVS is onderhoudsarm en blijft mooi. Twijfel je? Voor dagelijks gemak kies je RVS, voor maximale scherpte en karakter carbon.

    Veelgestelde vragen

    Waarom zijn Robert Herder messen zo scherp?

    Door de traditionele Solinger dunslijptechniek: het lemmet wordt over de volle breedte dun uitgeslepen, waardoor het met veel minder weerstand door het product gaat. Dat slijpen gebeurt grotendeels met de hand.

    Mag een Robert Herder mes in de vaatwasser?

    Nee — zeker de houten heften en carbonstalen lemmets niet. Even handmatig afwassen en direct afdrogen; zo gaat een Herder generaties mee.

    Uit voorraad leverbaar met gratis verzending. Kom de messen ook in de hand houden in onze winkel aan de Ceintuurbaan 16-H in Zwolle.

    Recently viewed