Pizza Artikelen
Van knapperige bodem tot perfecte presentatie: bij Kokswinkel.nl vind je alle pizza artikelen voor pizzeria, restaurant en de fanatieke thuisbakker. Denk aan pizzaovens, pizzascheppen (pizza peels), pizzaplaten, pizzasnijders en originele Italiaanse pizzaborden, professionele kwaliteit, uit voorraad leverbaar.
Alles voor de perfecte pizza
Een goede pizza vraagt om het juiste gereedschap. Onze pizza-artikelen van merken als HENDI en Triangle zijn ontworpen voor intensief gebruik in professionele keukens, maar net zo geliefd bij thuisbakkers met een buitenoven of pizzasteen.
Wat vind je in deze categorie?
- Pizzaovens: compacte professionele elektrische ovens die hoge temperaturen halen voor een krokante bodem.
- Pizzascheppen (peels): met lange steel tot 120 cm, zodat je pizza's veilig in en uit een hete oven schuift.
- Pizzaplaten en -planken: geperforeerde en dichte bakplaten in 13 diameters (Ø23 t/m 60 cm) en houten serveerplanken met snijgroef.
- Pizzasnijders en -scharen: RVS snijwielen en uitneembare, vaatwasserbestendige pizzascharen voor strakke punten.
- Pizzaborden: Italiaanse borden van Ø28 tot 33 cm in klassieke en kleurrijke uitvoeringen voor een authentieke presentatie.
Pizza artikelen kopen bij Kokswinkel.nl
Als horecaspecialist selecteren wij pizza-artikelen die zich dagelijks bewijzen in pizzeria's. Je profiteert van scherpe prijzen, gratis verzending en snelle levering. Bekijk ook onze keukenapparatuur en keukengereedschap voor de complete keukeninrichting.
Veelgestelde vragen
Welke maat pizzaplaat heb ik nodig?
De standaard pizzamaat in Nederland is Ø30 tot 33 cm. Kies je bakplaat iets groter dan je bord, en let bij een pizzaoven op de maximale binnendiameter.
Wat is het verschil tussen een geperforeerde en een dichte pizzaplaat?
Een geperforeerde plaat laat vocht ontsnappen en geeft een krokantere bodem; een dichte plaat is geschikt voor deeg dat je direct op de plaat opbouwt.
Waarom een pizzaschaar in plaats van een snijwiel?
Een pizzaschaar knipt door de knapperigste korst zonder de topping te verschuiven, ideaal bij rijk belegde pizza's, en is uitneembaar voor de vaatwasser.
