Ensemble de couteaux 2 pièces Yaxell Tsuchimon
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Ensemble de couteaux Yaxel Tsuchimon 2 pièces
- Set composé du couteau de chef Santoku 16,5 cm et du couteau universel 12 cm.
- Inoxydable
- Nombre de couches 3
- Matériau de la lame : VG 10
- Matériau du manche : Toile-Micarta
- Certification : approuvé par la FDA
- Garantie à vie sur les erreurs de production
- Couper le japonais
- Dureté de l'acier : 61 HRC
- Ensemble-cadeau
Les couteaux japonais ont un angle d'affûtage plus aigu que les couteaux occidentaux, il est donc conseillé d'utiliser un affûteur approprié pour conserver le même tranchant que lorsque le couteau est neuf.
Tsuchimon s'adresse aux véritables amateurs de couteaux de qualité au look rustique, le noyau dur assure un tranchant durable et la toile micarta offre un excellent contrôle sur ce couteau tranchant comme un rasoir.
Tsuchi mon fait référence aux mots coup de marteau et vague. Le profil martelé de la lame donne un aspect rustique. Tandis que le motif ondulé qui s'étend sur le noyau est inspiré de l'apparence du vrai katana.
