Barbecues
Grillen als een pro doe je met materiaal dat elke dienst aankan. Hier vind je professionele horeca barbecues van HENDI — gasbarbecues, houtskoolmodellen en een compleet assortiment rookhout — geschikt voor terras, catering en grootverbruik, maar net zo geliefd bij serieuze thuisgrillers.
Gas of houtskool?
- Gasbarbecues: direct op temperatuur, precies regelbaar en ideaal voor de horeca waar tempo telt. De Roast-Master Pro en Maxi (tot 11,6 kW) en de Xantos zijn gebouwd voor lange dagen vol couverts.
- Houtskool: voor de pure grillsmaak en het theater aan tafel — de HENDI Resto houtskoolbarbecue van ruim een meter breed grilt voor grote gezelschappen tegelijk.
Rookhout: smaakmaker van de grill
Til je gerechten naar een hoger niveau met rookchips, rookstof of grote brokken in verrassende smaken: eik, whisky, rode wijn, cognac, citrus, perzik, olijf en amandel. Rookstof is er ook als assortiment van 9 smaken — perfect om te experimenteren. Rookchips gebruik je kort en heet (vis, kip), grote brokken voor low & slow.
Maak de grillhoek compleet
Combineer met een grillplaat of contactgrill voor binnen, vleesmessen voor het aansnijden en steakmessen voor aan tafel.
Veelgestelde vragen
Welke barbecue voor de horeca?
Draai je volume, kies dan gas: sneller, constanter en beter stuurbaar. De Roast-Master-serie is er in meerdere breedtes, ook als 50/50-uitvoering met gecombineerde grillzones.
Wat is het verschil tussen rookchips, rookstof en brokken?
Rookstof rookt bij lage temperatuur (ook koud roken), chips geven snel veel rook voor kortere sessies, en grote brokken smeulen urenlang — voor low & slow op de barbecue.
Uit voorraad leverbaar met gratis verzending. Advies nodig over vermogen of formaat? Onze specialisten denken graag mee — bel of kom langs aan de Ceintuurbaan 16-H in Zwolle.
