Yaxell - Vleesmes - Super Gou - 161-laags Damast, Canvas-Micarta - 18 cm

Yaxell Super Gou: Uitmuntend Japans Vleesmes

Ontdek het perfecte vleesmes voor veeleisende koks met het Yaxell Super Gou mes. Dit 18 cm lange mes combineert traditioneel Japans vakmanschap met moderne technologieën. Het 161-laags damaststalen lemmet en het comfortabele canvas-micarta heft zorgen voor een mes dat niet alleen scherp en duurzaam is, maar ook stijlvol en ergonomisch in gebruik.

Belangrijkste kenmerken

• 161-laags damast lemmet met SG2 hardstalen kern (HRC 63) voor langdurige scherpte
• 18 cm lang, ideaal voor het snijden van vlees met precisie en controle
• Canvas-micarta heft met rood/zwart patroon voor een luxe uitstraling en stevige grip
• Handgepolijste krop voor een soepele en elegante overgang van lemmet naar heft
• Japans handgegraveerde tekst "de samoerai ziel" en Gou kanji op het heft als symbool van uitmuntendheid

Superieur Japans Vakmanschap

Het mes is vervaardigd in Seki City, Japan – bekend als de stad van messenmakers. Elke stap van het productieproces, van het smeden van het lemmet tot het afwerken van het heft, vindt plaats met uiterste precisie en aandacht voor detail. Hierdoor bent u verzekerd van een mes dat zowel functioneel als esthetisch uitmuntend is.

Duurzaamheid en Comfort

Dankzij de combinatie van het sterke damast staal en het canvas-micarta heft ligt het mes fijn in de hand en blijft het lang scherp. Het materiaal van het heft is vochtbestendig en biedt een stevige grip, zelfs tijdens intensief gebruik. Zo snijdt u moeiteloos door vlees zonder vermoeid te raken.

Veelzijdigheid in de Keuken

Of u nu een professionele chef bent of een enthousiaste thuiskok, dit vleesmes is geschikt voor diverse snijtaken. Van het portioneren van grotere stukken vlees tot het nauwkeurig snijden van dunne plakken – de Super Gou levert uitstekende resultaten.

Specificaties

Bestel vandaag nog dit uitzonderlijke vleesmes en ervaar het gemak en de precisie van de Yaxell Super Gou in uw keuken.