Alle Messen

    277 producten
    Robert Herder Molenmes - Schilmesje - RVS - Groen, Geel of Rood
    Uitverkocht
    Robert Herder - Schilmesje - Molenmes - RVS - Zwart & Wit - 2 stuks
    Robert Herder - Aardappelmes - Klassiker - Carbonstaal - 2 stuks 8,5 cm
    Aanbieding
    Robert Herder - Aardappelmes - Carbonstaal - Roodbeukenhout - 4 stuks 8,5 cm
    Bespaar 31%
    Robert Herder - Santoku - 16 cm - Carbon - Roodbeuken
    Aanbieding
    Gele Robert Herder mesjes
    Geel Robert herder mesje
    Robert Herder - Schilmesje - Molenmes - RVS - Geel - 2x
    Bespaar 14%
    Robert Herder - Aardappelmes - Klassiker - RVS - FSC Roodbeuk - 8,5 cm
    Messenset Diamant Sabatier Integra 3 delig
    Uitverkocht
    Robert Herder - Santoku Koksmes - RVS - Kersenhout - 16,5 cm
    Robert Herder - Universeelmes - Roodbeukenhout - 13 cm
    Koksmes Diamant Sabatier Integra 20 cm
    Aziatisch - Vleesmes - Slagersmes - RVS - Met Beschermhoes - 14 cm
    Uitverkocht
    Diamant Sabatier Riyouri - Broodmes - 20cm - kartel - RVS
    Aanbieding
    Diamant Sabatier Babiole - Koksmes - 20 cm
    Bespaar 16%
    Robert Herder - Koolmes - Boscher - Carbon - Roodbeuken - 20 cm
    Japans - Koksmes - Ebbenhouten Handvat - RVS Lemmet - 20 cm
    Robert Herder - Broodmes - Hamburger - Carbon - Bruin heft
    Robert Herder - Combi voordeel - Aardappelmes & Vogelsnavel - 8,5 cm & 6 cm
    Robert Herder - Groentemes - Zwoller - Carbonstaal - 11 cm
    Diamant Sabatier Riyouri - Koksmes - 20 cm
    ICEL - Officemes - Absolute Steel - Ergonomisch Handvat - RVS - 1 stuk 10 cm
    ICEL - Koksmes - Absolute Steel - Ergonomisch & Duurzaam - RVS - 1 stuk 20 cm
    Officemes Diamant Sabatier Integra 9 cm
    Uitverkocht
    Robert Herder - Officemes - Molenmes - Carbonstaal - Beukenhout - 85 mm
    Messermeister - Oestermes - Ergonomisch - Roestvrij staal
    Robert Herder - Koksmes XL - K5 - RVS - Pruimenhout - 18 cm
    Diamant Sabatier Riyouri - Koksmes - 15 cm
    Diamant Sabatier Riyouri - Santokumes - 17 cm
    ★★★★★ 5 (1)
    ICEL - Groentemes - Absolute Steel - Ergonomisch & Duurzaam - RVS - 1 stuk 15 cm
    Koksmes Diamant Sabatier Integra 15 cm
    Broodmes Diamant Sabatier Integra 22 cm
    Keukenmes Diamant Sabatier Integra 13 cm
    Solea - Visfileermes - Katwijker - RVS - Ergonomisch Heft - 2,5 mm
    Uitverkocht
    Fangzuo - Koksmes - Japans - Handgesmeed - Geschenkverpakking - 20 cm
    Robert Herder - Santoku mes - Lignum 3 - 17 cm lemmet
    Robert Herder - Broodmes - Hochgeschliffen - RVS - Beukenhout - 19,5 cm
    Uitverkocht
    Robert Herder - Broodmes - Hochgeschliffen - Kersenhout - 22 cm
    Robert Herder - Koolmes - Boscher - Carbonstaal - Beukenhout - 15,6 cm
    Robert Herder - Schilmesje - Molenmes - Carbonstaal - Beukenhout - 3 stuks 8,5 cm
    Messermeister - Steakmessenset Avanta - Pakkawood handvat - 4-delig

    Hier vind je ons complete assortiment professionele messen: bijna 300 messen van merken als Diamant Sabatier, Robert Herder, ICEL, Messermeister en Yaxell. Van je eerste goede koksmes tot Japanse santoku's en specialistische fileermessen — voor de professionele kok én de thuiskok die kwaliteit wil.

    Welk mes zoek je?

    Elk snijwerk heeft zijn eigen mes. Zo kies je snel de juiste categorie:

    • Koksmessen: de veelzijdige allrounder — kun je maar één mes kiezen, kies dan een koksmes van 20 cm.
    • Santokumessen: het Japanse alternatief; dunner, lichter en ideaal voor fijn snijwerk.
    • Officemessen: de kleine specialist voor pellen, schillen en garneren.
    • Broodmessen met kartelrand, vleesmessen voor het aansnijden en schilmessen voor groente en fruit.
    • Specialisten: fileermessen, uitbeenmessen, hakmessen en groentemessen voor wie serieus werk maakt van vis, vlees of mise en place.

    Twijfel je tussen een koksmes, santoku of officemes? Lees onze keuzegids: welk koksmes past bij jou?

    Europees of Japans staal?

    Europese messen (Diamant Sabatier, ICEL, Messermeister) zijn robuust, vergevingsgezind en makkelijk zelf op scherpte te houden. Japanse messen (Yaxell) zijn dunner en vlijmscherp, maar vragen zorgvuldiger gebruik. Robert Herder uit Solingen combineert het beste van beide: traditioneel dungeslepen, dus opvallend scherp.

    Houd je mes scherp

    Een goed mes gaat decennia mee met het juiste onderhoud. Bekijk ook onze messenslijpers en aanzetstalen, messenblokken en magneetlijsten en messenfoudralen om je messen veilig mee te nemen.

    Veelgestelde vragen

    Wat is een goed mes om mee te beginnen?

    Een koksmes van 20 cm van bijvoorbeeld Diamant Sabatier of ICEL. Daarmee doe je 90% van al het snijwerk, voor een verrassend vriendelijke prijs. Vul later aan met een officemes en broodmes.

    Mogen professionele messen in de vaatwasser?

    Liever niet: vaatwasmiddel en contact met ander bestek maken elk mes bot. Handmatig afwassen en direct afdrogen houdt je mes jaren langer scherp.

    Alle messen zijn uit voorraad leverbaar met gratis verzending in Nederland. Liever eerst in de hand houden? Kom langs in onze winkel aan de Ceintuurbaan 16-H in Zwolle.

    Laatst bekeken