Scharen
Een goede keukenschaar is misschien wel het meest onderschatte gereedschap in de keuken. Van het opknippen van gevogelte tot het knippen van verse kruiden, pizza en vis: bij Kokswinkel.nl vind je professionele scharen van Triangle, Messermeister en Solea, gemaakt van RVS en gebouwd voor jarenlang intensief gebruik.
Welke keukenschaar past bij jouw klus?
- Keukenschaar met microvertanding: de allrounder die grip houdt op glad materiaal, uitneembaar voor grondige reiniging in de vaatwasser.
- Gevogelteschaar: extra krachtig met veermechanisme, knipt moeiteloos door gewrichten en botjes van kip en ander gevogelte.
- Pizzaschaar: knipt door de knapperigste korst zonder de topping te verschuiven, in klassiek zwart of Italiaanse kleuren.
- Visschaar: met microvertanding voor het bijknippen van vinnen en het schoonmaken van vis.
- Kruidenschaar: multifunctioneel voor het fijnknippen van verse kruiden, direct boven de pan.
Waar let je op bij een professionele schaar?
Kies voor volledig RVS of een uitneembaar model: die kun je grondig reinigen en zijn daarmee het meest hygiënisch. Microvertanding voorkomt wegglijden bij glad materiaal, en een ergonomisch heft maakt het verschil bij veelvuldig gebruik. Onze Messermeister multischaar is bovendien geschikt voor links- én rechtshandigen.
Keukenschaar kopen bij Kokswinkel.nl
Als horecaspecialist selecteren wij scharen die scherp blijven en tegen professioneel gebruik kunnen. Je profiteert van scherpe prijzen, gratis verzending en snelle levering. Bekijk ook ons keukengereedschap en onze professionele messen.
Veelgestelde vragen
Mag een keukenschaar in de vaatwasser?
Uitneembare RVS scharen wel, dat is juist hun voordeel: je haalt de bladen los en reinigt ze grondig. Scharen met houten heft was je met de hand.
Wat is het voordeel van microvertanding?
De fijne tandjes grijpen in gladde materialen zoals vis, vlees en verpakkingen, waardoor de schaar niet wegglijdt en je preciezer knipt.
Kan ik een keukenschaar laten slijpen?
Ja, RVS scharen zijn goed te slijpen. Bij normaal gebruik blijft een kwaliteitsschaar echter jarenlang scherp zonder onderhoud.
