Messermeister - Oliva - Luxe Santoku "Kullenschliff" mes 16cm

PRODUCTOMSCHRIJVING
Het Messermeister Oliva Luxe Santoku "Kullenschliff" mes is een Japans koksmes met dezelfde veelzijdigheid als een traditioneel koksmes.

Het heeft een dunne taper voor maximale precisie bij het snijden van groenten, vis en vlees. De holle randen zijn de halfronde uithollingen aan weerszijden van het lemmet die de kleefkracht verminderen en het snijden en scheiden van vlees, kaas en groenten vergemakkelijken.

Het lemmet en het handvat zijn compatibel in breedte en gewicht, wat resulteert in een goed uitgebalanceerd mes.

KENMERKEN

• Het Duitse 1.4116 roestvrije koolstoflegering lemmet is bestand tegen vlekken en corrosie, is sterk en duurzaam, behoudt zijn scherpte en is gemakkelijk herslijpbaar tot een scheermesachtige rand.
• Deze messenlijn is uit één stuk, hot-drop hammer forged, wat het sterkste lemmet oplevert van hiel tot punt. De messen zijn hitte behandeld en gekoeld om een Rockwell van 57-58 te bereiken.
• De drietraps, 15° Elite rand is met de hand gestreken op een doekwiel, waardoor het scherpst mogelijke snijvlak op een gekarteld gereedschap ontstaat.
• De bolsterloze hiel vereenvoudigt alle snij-, slijp- en hoonwerkzaamheden en maakt gebruik van het hele lemmet van hiel tot punt.
• Handgemaakt in de historische messenhoofdstad Solingen, Duitsland.
• De Knife for Life™ garantie biedt een levenslange garantie tegen materiaal- en fabricagefouten.
• 100% Messermeister kwaliteit

ONDERHOUD

• Handwas met warm water en een mild afwasmiddel; onmiddellijk afspoelen en drogen.
• Niet in de vaatwasser doen.
• Vermijd schoonmaakmiddelen die bleekmiddel of citrusextracten bevatten.
• Olie het houten handvat indien nodig met voedselveilige minerale olie.