Yaxell - Nakiri - Zen - 37-laags Damast - Canvas-Micarta - 16,5 cm

Ontdek het Yaxell Zen Nakiri koksmes, een meesterwerk uit Seki City, Japan. Dit mes combineert traditioneel vakmanschap met moderne technologie voor een scherp, duurzaam en stijlvol mes. Met een lemmet van 16,5 cm snijdt het moeiteloos door groenten en kruiden.

Het mes is vervaardigd uit 37-laags damast staal met een VG10 kern, wat zorgt voor uitzonderlijke scherpte en een hardheid van HRC 61. De gehamerde afwerking voorkomt dat voedsel aan het lemmet kleeft, terwijl het canvas-micarta heft een stevige grip biedt.

Met het Yaxell Zen Nakiri bereidt u gemakkelijk gezonde maaltijden. Dit mes is ideaal voor fijn en nauwkeurig snijden, waardoor uw gerechten niet alleen smakelijk maar ook gezond blijven.