HENDI - Bain-marie met afvoerkraan “Ranger”

De HENDI Bain-marie met afvoerkraan “Ranger” verwarmt gerechten geleidelijk of houdt ze op een gecontroleerde, constante temperatuur zonder aanbranden of koken. De afgeronde hoeken van het waterreservoir van deze bain-marie en de afvoerkraan maken het schoonmaken veel gemakkelijker. Het is een ideale, betrouwbare aanvulling op drukke keukens of zelfbedieningsbuffetten.

• Vernieuwd verwarmingselement: bespaart 25% energie en verdeelt de temperatuur snel
• Thermostaat met indicatielampje voor extra gemak
• Oververhittingsbeveiliging zorgt voor een veilige werking
• Afvoerkraan voor eenvoudig legen en reinigen van het waterreservoir
• Ruimte voor een GN 1/1 container of kleinere GN combinaties

GN (H)200mm

GN containers zijn niet inbegrepen in de set.

Verwarmingssysteem met een warmtemat. Dit zorgt voor een energiebesparing tot 25% ten opzichte van traditionele oplossingen en een gelijkmatige warmteverdeling. Behuizing en waterreservoir van roestvast staal. Ook geschikt voor combinaties van kleinere GN-containers, zoals 2× GN 1/2, 3× GN 1/3 of 6× GN 1/6, mits een adapterstang wordt gebruikt (niet inbegrepen, afzonderlijk verkrijgbaar onder artikelnummers 808153 en 808108). Temperatuurbereik: van 30 °C tot 85 °C. Temperatuur geregeld met een knop – 6 verwarmingsniveaus. Uitgerust met een thermostaat en indicatielampje. Watercontainer met min. waterpeilindicator. Bescherming tegen oververhitting. Waterdichtheid: IPX3.