Arktic - Blast chiller 7 x GN 1/1

• Kan gerechten snel afkoelen tot -18˚C

Kamer capaciteit: 7 x GN 1/1 of 7 x 600x400 mm plateaus. Kamer afmetingen: 640x452x(H)730 mm. 7 sets liggers, 70 mm tussenruimte. Capaciteit koelen naar 3°C: 23 kg. Capaciteit vriezen naar -18°C: 18 kg. Gewicht: 116 kg.

Kamer is geschikt voor GN 1/1 containers en 600x400 mm trays. Inclusief standaard kernvoeler, geforceerde koeling en handmatige ontdooiing. Afzonderlijke functies voor het invriezen van ijs (-20 °C) en diepvriezen van het oppervlak (-40 °C). Geluid- en visueel alarm bij open deur. De draairichting van de deur is verstelbaar. Microschakelaar die het apparaat uitschakelt wanneer de deur openstaat. Digitale thermostaat. Roestvaststalen behuizing en kamer. Zorgt voor soepel functioneren bij een omgevingstemperatuur tot +40°C. Verstelbare hoogte van roestvaststalen poten.