Yaxell - Giftset Zen - Koksmes & Universeelmes - 2-delig - 20 cm & 12 cm

Yaxell Zen Giftset: Traditioneel Japans vakmanschap in uw keuken

Ontdek de perfecte combinatie van precisie en elegantie met de Yaxell Zen giftset. Deze set bevat een 20 cm koksmes en een 12 cm universeelmes, beide vervaardigd uit hoogwaardig 37-laags damast roestvrijstaal. Ideaal voor zowel hobbykoks als professionals die streven naar optimale snijprestaties en duurzaamheid.

Belangrijkste kenmerken

• 37 lagen damaststaal met VG10 kern voor uitzonderlijke scherpte en duurzaamheid
• Hardheid van HRC 61 voor langdurige snijprestaties
• Gehamerde (Tsuchime) afwerking vermindert kleven van voedsel aan het lemmet
• Heft van zwart/grijs gemeleerd canvas-micarta, FDA-goedgekeurd en ergonomisch
• Handgemaakt in Seki City, Japan – het hart van Japans messen vakmanschap
• Set bestaat uit een 20 cm koksmes en een 12 cm universeelmes voor veelzijdig gebruik

Uitstekende snijprestaties

De VG10 kern met een hardheid van HRC 61 zorgt ervoor dat de messen zeer scherp blijven, zelfs bij intensief gebruik. Dankzij de combinatie van harde en zachte staalsoorten in het damastpatroon zijn de messen niet alleen scherp, maar ook flexibel en sterk.

Comfortabel en stijlvol ontwerp

Het heft is gemaakt van duurzaam canvas-micarta, wat zorgt voor een stevige grip en een prettige balans tijdens het snijden. De zwarte en grijze gemêleerde afwerking geeft de messen een moderne, professionele uitstraling die in elke keuken opvalt.

Onderhoud en duurzaamheid

De messen zijn roestvrij en eenvoudig te onderhouden. Door het gebruik van hoogwaardige materialen en vakmanschap gaan ze jarenlang mee zonder scherpte te verliezen. Handwas wordt aanbevolen om de levensduur te verlengen.

Specificaties

Bestel vandaag nog uw Yaxell Zen giftset en ervaar het ultieme snijgemak in uw keuken!