Yaxell - Koksmes - Super Gou - 161-laags Damast & Canvas-Micarta - 20 cm

Yaxell Super Gou: Het Ultieme Koksmes voor Professionals

Ervaar de perfecte combinatie van traditioneel vakmanschap en moderne technologie met het Yaxell Super Gou koksmes. Dit 20 cm mes biedt uitzonderlijke scherpte, duurzaamheid en een luxueuze uitstraling, ideaal voor veeleisende koks die alleen het beste wensen.

Belangrijkste kenmerken

• 161-laags damast lemmet met SG2 hardstaalkern (HRC63) voor langdurige scherpte
• 20 cm lang lemmet, perfect voor diverse snijtaken in de keuken
• Handgepolijste overgang van lemmet naar heft voor een naadloze afwerking
• Luxueus canvas-micarta heft met rood/zwart patroon voor optimale grip en comfort
• Japans handgravure met betekenisvolle symboliek: “de samoerai ziel” en “de uitmuntende”
• Geproduceerd in Seki City, het hart van Japans messenproductie

Uitmuntende snijprestaties

Het lemmet is opgebouwd uit een harde SG2 kern, omringd door 80 afwisselende lagen harder en zachter staal. Dit resulteert in een uitzonderlijk scherp en sterk mes dat ook bij intensief gebruik zijn scherpte behoudt. Of u nu groente, vlees of vis snijdt, met de Super Gou werkt u snel en precies.

Comfort en design

Het stevige canvas-micarta heft voelt warm en prettig aan in de hand. Het materiaal is slijtvast en zorgt voor een stabiele grip, zelfs bij natte handen. De handgepolijste krop zorgt voor een elegante overgang en extra balans tijdens het snijden.

Traditie en vakmanschap

Elk mes is met de hand gegraveerd en geproduceerd door experts in Seki City, bekend om zijn eeuwenoude messenmakerskunst. Dit mes staat symbool voor de perfecte balans tussen eeuwenoude traditie en moderne techniek.

Specificaties

Bestel vandaag nog het Yaxell Super Gou koksmes en ervaar het verschil in uw keuken!