HENDI - Schilmes, 100 mm, universeel

Het HENDI Schilmes 100 mm is ontworpen voor fijn voorbereidingswerk en nauwkeurige snijtaken in drukke keukens. Het compacte precisielemmet met fijne spitse punt ondersteunt nauwkeurig schillen, uitsnijden en gedetailleerd werk aan kleinere ingrediënten. De ergonomische softgrip-handgreep zorgt voor stevige controle onder natte werkomstandigheden, terwijl de lichte constructie comfortabel dagelijks gebruik ondersteunt.

• Fijne spitse punt ondersteunt nauwkeurig uitsnijden en verfijnd voorbereidingswerk.
• Spuitgegoten handgreep combineert stevige grip met dagelijks comfort.
• Lichte constructie helpt vermoeidheid tijdens dagelijks gebruik te verminderen.
• De hardheid van 56 HRC biedt een goede balans tussen scherpte en duurzaamheid.

Recht precisiegesmeed lemmet met fijne spitse punt. Ontworpen voor schillen, uitsnijden, snijden en gedetailleerd snijwerk. Geschikt voor aardappelen, fruit, groenten, kruiden en garneringswerk. Spuitgegoten TPV-handgreep met zachte, antislip grip voor stevige controle onder natte werkomstandigheden. Betere bestendigheid tegen temperatuurschommelingen dan veel standaard kunststoffen.

Lemmet gemaakt van Duits staal met een hardheid van 56 HRC voor betrouwbare snijprestaties en langdurig scherptebehoud. Lichtgewicht constructie. Handvat bestand tegen oliën, vetten, wasmiddelen en gangbare keukenchemicaliën.