HENDI Japanse Mandoline - HENDI - 395x165x(H)115mm - 237922

HENDI Japanse Mandoline - HENDI - 395x165x(H)115mm - 237922

De HENDI Japanse mandoline is een hoogwaardig hulpmiddel voor het snijden van groenten en fruit met de hoogste precisie die professionals van wereldklasse mogen verwachten. Deze snijdt snel en perfect dun dankzij de ultrascherpe mesjes. U kunt de snijdikte en het type aanpassen: van 0,5 mm tot 9 mm, schijfjes of julienne. Deze mandoline onderscheidt zich ook door de non-stick coating, die het glijden van groente-/fruitstukken vergemakkelijkt, waardoor supersnel snijden zeer gemakkelijk gaat. Het compacte formaat zorgt ervoor dat het perfect past in professionele keukens.

Stevige constructie

Gemaakt van roestvast staal, ABS en polypropyleen. Het vlakke stalen oppervlak is verdeeld in 2 delen die kunnen worden geopend voor eenvoudige toegang tot de messen; om ze aan te passen, te verwijderen of te reinigen. Het oppervlak heeft een non-stick coating die zeer soepel snijden garandeert (groenten/vruchten glijden soepel).

Ultrascherpe mesjes

In een paar varianten die verschillende, maar altijd perfect nauwkeurige, snij-effecten bieden:

• 2 platte messen op een omkeerbare plaat: glad of gekarteld blad
• Verwijderbare en draaibare rol met gekartelde messen

Snijdikte en -type zijn eenvoudig instelbaar met een knop: van 0,5 mm tot 9 mm, plakken of julienne. De platte messen zijn in een hoek geplaatst voor een nog sneller en handiger snijproces.