HENDI - Gebakmes, 350 mm, universeel

Het HENDI gebakmes van 350 mm is ontworpen voor het soepel snijden en portioneren van delicate gebakjes en taarten met meerdere lagen. Het lange, gladde lemmet helpt bij het verminderen van weerstand door zachte gebakken goederen. De ergonomische softgrip-handgreep zorgt voor stevige controle onder natte werkomstandigheden, terwijl de lichte constructie comfortabel dagelijks gebruik ondersteunt.

• Lang lemmet voor soepel snijden en nauwkeurig egaliseren van gebak.
• Spuitgegoten handgreep combineert stevige grip met dagelijks comfort.
• Lichte constructie helpt vermoeidheid tijdens dagelijks gebruik te verminderen.
• De hardheid van 56 HRC biedt een goede balans tussen scherpte en duurzaamheid.

Lange, smalle lemmet met een gladde rand en een afgeronde punt. Ontworpen voor snijden, portioneren en egaliseren van taarten, gebak en desserts. Spuitgegoten TPV-handgreep met zachte, antislip grip voor stevige controle onder natte werkomstandigheden. Betere bestendigheid tegen temperatuurschommelingen dan veel standaard kunststoffen.

Lemmet gemaakt van Duits staal met een hardheid van 56 HRC voor betrouwbare snijprestaties en langdurig scherptebehoud. Lichtgewicht constructie. Handvat bestand tegen oliën, vetten, wasmiddelen en gangbare keukenchemicaliën.