HENDI - Bandoven, elektrisch T40

De HENDI Bandoven is ontworpen voor continu bakken van pizza’s, brood, groenten en andere horecagelegenheden. De transportband van 400 mm ondersteunt een hogere bakcapaciteit en efficiënte dagelijkse productie, terwijl het ruimtebesparende ontwerp eenvoudig past binnen de beschikbare keukenruimte. De inspectiedeur maakt eenvoudige controle van het bakproces tijdens gebruik mogelijk.

• Transportband van 400 mm is geschikt voor dagelijkse productie op kleinere schaal.
• Het transportsysteem ondersteunt continue dagelijkse productie.
• De inspectiedeur maakt eenvoudige controle van het bakproces tijdens gebruik mogelijk.
• Hoogwaardige isolatie ondersteunt stabiele bakomstandigheden.
• Touchscreen bedieningspaneel ondersteunt intuïtieve dagelijkse bediening.

Geschikt voor horecabedrijven met lagere productiecapaciteit. Bandbreedte: 400 mm. Capaciteit: Ø26 cm pizza's: tot 43 pizza's/uur Ø32 cm pizza's: tot 26 pizza's/uur Ø40 cm pizza's: tot 23 pizza's/uur Niet geschikt voor Ø45 cm pizza's. Bovenste verwarmingselementen: 2 × 1500 W. Onderste verwarmingselementen: 2 × 2200 W. Elektrisch vermogen: - Eenfasig: 33.9 A. - Driefasig: 11.3 A.

Gemaakt van roestvast staal. Geschikt voor brood, pizza, groenten en bereidingen in gastronomische stijl. Transportbandsysteem voor bakken. Geventileerd baksysteem met geforceerde hete luchtcirculatie. 7-inch touchscreen bedieningspaneel. Opslag voor maximaal 99 aanpasbare bakprogramma’s. Weekprogrammafunctie maakt automatische planning van de werking per dag van de week mogelijk. Onafhankelijke temperatuurregeling voor boven- en onderverwarming. Elektronisch geregelde bandsnelheid met instelbare baktijd van 1 min 30 sec tot 20 min. Hoogwaardige warmte-isolatie. Compact ruimtebesparend ontwerp. Hoogte van de ovenruimte: 100 mm. Werktemperatuur tot 350°C.