Koeling
Goede koeling is de ruggengraat van elke horecazaak: het bewaakt je voedselveiligheid én laat je producten op hun best zien. Hier vind je professionele horeca koeling van Arktic (het koeltechniekmerk van HENDI): van koelwerkbanken en saladettes tot koelvitrines, wijnkoelers en ijsblokjesmachines.
Welke koeling past bij jouw zaak?
- Koelwerkbanken: koelen én werkruimte in één — de Kitchen Line koelbanken (2- of 3-deurs, 300-380 liter) zijn het werkstation van elke professionele keuken.
- Saladettes: gekoelde opstelling voor je mise-en-place met GN-bakken bovenin, ook leverbaar met glazen vitrine — ideaal voor pizzeria's, lunchrooms en saladbars.
- Koelvitrines & vitrinekasten: presenteer dranken, gebak of verse producten zichtbaar gekoeld, van compacte opzetvitrines tot vitrines van 650 liter met schuine schappen.
- Wijnkoelers: met twee temperatuurzones voor rood en wit tegelijk, van 46 tot 160 flessen.
- IJsmachines: ijsblokjesmachines in meerdere capaciteiten en zelfs een vlokijsmaker (85 kg per dag) voor visbanken en buffetten.
Waar let je op bij het kiezen?
Bepaal eerst de functie: bewaren (dichte koelkast of werkbank, energiezuiniger) of presenteren (glazen vitrine, verleidt de klant). Kijk daarna naar de netto-inhoud in liters, de afmetingen van je ruimte en het aansluitvermogen. Twijfel je over de juiste maat voor jouw zaak? Onze specialisten rekenen graag met je mee.
Veelgestelde vragen
Wat is het verschil tussen een saladette en een koelwerkbank?
Beide zijn gekoelde werkmeubels, maar een saladette heeft bovenin uitsparingen voor GN-bakken met verse ingrediënten binnen handbereik. Een koelwerkbank heeft een dicht, vlak werkblad — meer opslag, strakker werkoppervlak.
Hoeveel liter koeling heb ik nodig?
Een vuistregel voor keukens: reken ruim, want een overvolle koeling koelt slecht en verbruikt meer. Voor presentatievitrines geldt: kies op basis van je assortiment op de drukste dag, niet de rustigste.
Uit voorraad leverbaar met gratis verzending. Advies nodig over capaciteit of plaatsing? Bel gerust of kom langs in onze winkel aan de Ceintuurbaan 16-H in Zwolle.
