Robert Herder Santoku 16 cm Carbone Hêtre Rouge

Ce couteau de chef large et polyvalent est vraiment idéal pour toute préparation de poisson, de viande et de légumes. La lame large et équilibrée glisse sans effort dans les légumes, le poisson et la viande. La lame est fabriquée en acier non inoxydable d'une qualité exceptionnelle.

Il est broyé très finement et finement et 'blaugepließtet' à la main. Nous vous recommandons d'aiguiser ce couteau avec un fusil à aiguiser en céramique ou une pierre à aiguiser. Les poignées sont faites à la main et polies par des artisans.

Caractéristiques:

• Type de couteau : Couteaux universels
• inoxydable: Non
• Série : Santoku
• Type de poignée : Ergonomique
• Matériau de la lame : Carbone
• Passe au lave-vaisselle : Non
• Utilisation : Découpe
• Couleur du manche : Marron
• Matériau du manche : Hêtre rouge
• Certification : FSC
• Finition de la lame : finement polie
• Type de coupe : Lisse
• Garantie : 2 ans
• Coupe : Dünnschliff
• Dureté : 58 HRC (Rockwell)
• Conditionnement : Blister
• Marque : Robert Herder