Messermeister - Oliva - Couteau Santoku 16cm

DESCRIPTION DU PRODUIT
Le Messermeister Oliva Luxe Santoku est un couteau de chef japonais doté de la même polyvalence qu'un couteau de chef traditionnel. Il est doté d'un cône fin pour une précision maximale lors de la coupe des légumes, du poisson et de la viande. La lame et le manche sont compatibles en largeur et en poids, ce qui donne un couteau bien équilibré.

CARACTÉRISTIQUES

• La lame en alliage de carbone inoxydable allemand 1.4116 résiste aux taches et à la corrosion, est solide et durable, conserve son tranchant et est facile à réaffûter pour obtenir un tranchant semblable à celui d'un rasoir.
• Cette gamme de couteaux est monobloc, forgée à chaud, ce qui produit la lame la plus solide du talon à la pointe. Les pales sont traitées thermiquement et refroidies pour atteindre un Rockwell de 57-58.
• Le bord Elite à 15° en trois étapes est repassé à la main sur une roue en tissu, créant le bord de coupe le plus tranchant possible sur un outil dentelé.
• Le talon sans traversin simplifie toutes les tâches de coupe, d'affûtage et d'affûtage et utilise toute la lame du talon à la pointe.
• Fabriqué à la main dans la capitale historique du couteau, Solingen, en Allemagne.
• La garantie Knife for Life™ offre une garantie à vie contre les défauts de matériaux et de fabrication.
• Qualité 100% Messermeister

ENTRETIEN

• Lavage à la main avec de l'eau tiède et un détergent doux ; rincer et sécher immédiatement.
• Ne pas mettre au lave-vaisselle.
• Évitez les produits de nettoyage contenant de l’eau de Javel ou des extraits d’agrumes.
• Si nécessaire, huilez le manche en bois avec de l'huile minérale de qualité alimentaire.