Hendi - Système sous vide GN 1/1

Equipé de poignées et robinet de vidange.
Y compris insert en acier inoxydable à 6 compartiments.
Système culinaire dans lequel les aliments emballés dans des sacs en plastique sous vide sont cuits à une température précisément contrôlée.
Idéal pour les restaurants à la carte.
Idéal pour une préparation en dehors des heures de pointe.
Des résultats de qualité constante.
Thermostat de haute précision réglable avec précision (0,1°C) de 35 à 90°C.
Boîtier entièrement en acier inoxydable.
Peut être fermé de manière hermétique et étanche grâce au couvercle avec bord d'étanchéité en silicone.