{"product_id":"hendi-santokumes-180-mm-haccp-2","title":"HENDI - Santokumes, 180 mm, HACCP","description":"\u003cp\u003eHet HENDI Santokumes 180 mm is ontworpen voor nauwkeurig snijden, hakken en fijnsnijden in drukke keukens. Het brede Santoku-lemmet ondersteunt efficiënt snijwerk en maakt het gemakkelijker om ingrediënten van de snijplank op te scheppen. De Granton-snede helpt voorkomen dat ingrediënten aan het lemmet blijven kleven voor soepelere snijprestaties. De ergonomische HACCP-kleurcodehandgreep ondersteunt veiligere voedselbereiding en duidelijke scheiding van ingrediënten, terwijl de lichte constructie zorgt voor comfortabel dagelijks gebruik.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGranton-snede helpt voorkomen dat ingrediënten aan het lemmet blijven kleven.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHACCP-kleurcodehandgreep helpt het risico op kruisbesmetting te verminderen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDe hardheid van 56 HRC biedt een goede balans tussen scherpte en duurzaamheid.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eBreed lemmet met een licht gebogen Granton-snede.\nHet brede lemmet ondersteunt het eenvoudig verplaatsen van ingrediënten van de snijplank.\nOntworpen voor snijden, hakken en blokjes snijden.\nGeschikt voor groenten, kruiden, vlees en vis.\nGeïnjecteerde TPV-handgreep met een zachtere, ergonomische grip en betere bestendigheid tegen hitte en temperatuurschommelingen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLemmet gemaakt van Duits staal met een hardheid van 56 HRC voor betrouwbare snijprestaties en langdurig scherptebehoud.\nOntworpen om een hygiënische voedselbereiding te ondersteunen en de risico's van kruisbesmetting te verminderen.\nKleurgecodeerde handgrepen voldoen aan HACCP en voedselveiligheidsvoorschriften.\nLichtgewicht constructie.\nHandgreep bestand tegen oliën, vetten, detergenten en gangbare keukenchemicaliën.\u003c\/p\u003e\u003ctable\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMerk\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eHENDI\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCategorie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eKeukengereedschap\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSubcategorie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMessen, snijmachines \u0026amp; raspen\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKleur\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBlauw\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMateriaal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePlastics,Metalen\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGeschikt voor\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eVoedselcontact\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eLand van herkomst\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCN\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eArtikelnummer\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e845295\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEAN\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e8711369845295\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"HENDI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55220137361751,"sku":"HENDI-SANTOKUMES180MMH-5295","price":16.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/9177\/4456\/files\/845295_OBW_2026_01_IMGP8222.jpg?v=1790861672","url":"https:\/\/kokswinkel.nl\/products\/hendi-santokumes-180-mm-haccp-2","provider":"De Kokswinkel","version":"1.0","type":"link"}