{"product_id":"hendi-koksmes-250-mm-haccp","title":"HENDI - Koksmes, 250 mm, HACCP","description":"\u003cp\u003eHet HENDI Koksmes 250 mm is ontworpen voor zwaar dagelijks snijwerk en het verwerken van grotere ingrediënten in drukke keukens. Het lange, brede lemmet ondersteunt krachtig hakken, soepel snijden en efficiënt portioneren van vlees en grotere ingrediënten tijdens intensieve voorbereidingswerkzaamheden. De ergonomische HACCP-kleurcodehandgreep ondersteunt veiligere voedselbereiding en duidelijke scheiding van ingrediënten, terwijl de lichte constructie zorgt voor comfortabel dagelijks gebruik.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDe lemmetlengte van 250 mm ondersteunt het efficiënt verwerken van grotere ingrediënten en stukken vlees.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHACCP-kleurcodehandgreep helpt het risico op kruisbesmetting te verminderen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSpuitgegoten handgreep combineert stevige grip met dagelijks comfort.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDe hardheid van 56 HRC biedt een goede balans tussen scherpte en duurzaamheid.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLichte constructie helpt vermoeidheid tijdens dagelijks gebruik te verminderen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eLang, breed lemmet met licht gebogen snede.\nOntworpen voor hakken, snijden, fijnsnijden, portioneren en zwaar voorbereidingswerk.\nGeschikt voor grote groenten, vlees, gevogelte en braadstukken.\nSpuitgegoten TPV-handgreep met zachte, antislip grip voor stevige controle onder natte werkomstandigheden.\nBetere bestendigheid tegen temperatuurschommelingen dan veel standaard kunststoffen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLemmet gemaakt van Duits staal met een hardheid van 56 HRC voor betrouwbare snijprestaties en langdurig scherptebehoud.\nOntworpen om een hygiënische voedselbereiding te ondersteunen en de risico's van kruisbesmetting te verminderen.\nKleurgecodeerde handgrepen voldoen aan HACCP en voedselveiligheidsvoorschriften.\nLichtgewicht constructie.\nHandgreep bestand tegen oliën, vetten, detergenten en gangbare keukenchemicaliën.\u003c\/p\u003e\u003ctable\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMerk\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eHENDI\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCategorie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eKeukengereedschap\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSubcategorie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMessen, snijmachines \u0026amp; raspen\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKleur\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGeel\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMateriaal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePlastics,Metalen\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGeschikt voor\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eVoedselcontact\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eLand van herkomst\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCN\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eArtikelnummer\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e845448\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEAN\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e8711369845448\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"HENDI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55220179272023,"sku":"HENDI-KOKSMES250MMHACC-5448","price":23.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/9177\/4456\/files\/845448_OBW_2026_01_IMGP8213.jpg?v=1790861835","url":"https:\/\/kokswinkel.nl\/products\/hendi-koksmes-250-mm-haccp","provider":"De Kokswinkel","version":"1.0","type":"link"}