{"product_id":"hendi-convection-steam-oven-contact-20x-gn1-1","title":"HENDI - Convection steam oven CONTACT 20x GN1\/1","description":"\u003cp\u003eTrolley geschikt voor de oven: 817643.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGemaakt van 18\/8 roestvast staal.\u003cbr\u003eDrukkamer met afgeronde hoeken voor eenvoudige reiniging.\u003cbr\u003eUitgerust met LED-verlichting en thermische isolatie – energiezuinig en veilig.\u003cbr\u003eCondenslekbak met afvoer geïntegreerd in de deur.\u003cbr\u003eVerstelbare voeten zorgen voor stabiele en horizontale plaatsing.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eKenmerken van de deur:\u003cbr\u003eDubbele glazen deur, koel om aan te raken– voorzien van zwaartekrachtventilatie tussen lagen.\u003cbr\u003eDeur kan in 4 standen worden vergrendeld: 60°, 90°, 120° en 180°.\u003cbr\u003eScharnierend aan de rechterkant.\u003cbr\u003eUitneembare binnenruit.\u003cbr\u003eSiliconenpakking gemonteerd in de behuizing.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAirFlow+ – opnieuw ontworpen deflector zorgt voor een optimale luchtcirculatie, ongeacht de plaatsing van het voedsel.\u003cbr\u003eHumid+ – het watersysteem levert water direct achter de ventilator, wat zorgt voor een hoge luchtvochtigheid en minimaliseert het waterverbruik.\u003cbr\u003eWaterbeschermingsklasse: IPX4.\u003cbr\u003eVereiste aansluitingen: elektriciteit, behandeld water en rioleringssysteem.\u003cbr\u003eWaterinlaat: 3\/4\", afvoeraansluiting ø30 mm (inclusief kamerafvoer).\u003cbr\u003eGroot 7-inch touchscreen bedieningspaneel.\u003cbr\u003eTemperatuurbereik: 30°C tot 270°C.\u003cbr\u003eTimer: tot maximaal 11 uur en 59 minuten, of continue werking.\u003cbr\u003eBereidingsmodi: convectie, stoom en combi (convectie + stoom).\u003cbr\u003eVentilatorsnelheid: 3 snelheden, normale modus, semi-statische modus.\u003cbr\u003eStoom gegenereerd door directe sproei op de ventilator, elektronisch geregeld in 10 stappen (0–100%).\u003cbr\u003eBewaart tot maximaal 100 recepten, elk in maximaal 10 stappen.\u003cbr\u003eMultiniveau koken – bereid verschillende gerechten onder dezelfde omstandigheden met onafhankelijke timing.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eExtra functies:\u003cbr\u003eVoorverwarmen – verwarmt tot 30°C boven de ingestelde temperatuur.\u003cbr\u003eWarmhouden – behoudt automatisch de serveertemperatuur nadat het programma is beëindigd.\u003cbr\u003eWarmhoudkast – houdt voedsel warm en vochtig tot het wordt geserveerd.\u003cbr\u003eAfkoelen – snelle koeling van de kamer om snel nieuwe processen te starten bij lagere temperaturen.\u003cbr\u003eRijskast – ideale temperatuur- en vochtigheidsomstandigheden voor het rijzen van deeg.\u003cbr\u003eUitgestelde start – plan de opstart tot 24 uur van tevoren.\u003cbr\u003eDelta-T-sonde – precies koken door de interne temperatuur van het voedsel te meten.\u003cbr\u003eUSB-poort – eenvoudig uploaden\/downloaden van recepten en HACCP-gegevens.\u003c\/p\u003e\u003ctable\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMerk\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eHENDI\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCategorie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eKeukenapparatuur\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSubcategorie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eOvens\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMateriaal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMetalen,Glas\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eLand van herkomst\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eIT\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eArtikelnummer\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e229613\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEAN\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e8711369229613\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"HENDI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55248516251991,"sku":"HENDI-CONVECTIONSTEAMO-9613","price":12085.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/9177\/4456\/files\/229613_2024.jpg?v=1791087604","url":"https:\/\/kokswinkel.nl\/products\/hendi-convection-steam-oven-contact-20x-gn1-1","provider":"De Kokswinkel","version":"1.0","type":"link"}