{"product_id":"hendi-broodmes-200-mm-haccp-1","title":"HENDI - Broodmes, 200 mm, HACCP","description":"\u003cp\u003eHet HENDI Broodmes 200 mm is ontworpen voor moeiteloos snijden van brood en bakkerijproducten in drukke keukens en bakkerijen. Het lange, gekartelde lemmet snijdt moeiteloos door harde korsten met minimale inspanning. De ergonomische HACCP-kleurcodehandgreep ondersteunt veiligere voedselbereiding en duidelijke scheiding van ingrediënten, terwijl de lichte constructie zorgt voor comfortabel dagelijks gebruik.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGekartelde snede snijdt schoon door korsten zonder zacht brood plat te drukken.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHACCP-kleurcodehandgreep helpt het risico op kruisbesmetting te verminderen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDe hardheid van 56 HRC biedt een goede balans tussen scherpte en duurzaamheid.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eLang lemmet met gekartelde snede.\nOntworpen voor het snijden van brood en bakkerijproducten.\nGeschikt voor brood met harde korst, baguettes, cakes en gebak.\nGeïnjecteerde TPV-handgreep met een zachtere, ergonomische grip en betere bestendigheid tegen hitte en temperatuurschommelingen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLemmet gemaakt van Duits staal met een hardheid van 56 HRC voor betrouwbare snijprestaties en langdurig scherptebehoud.\nOntworpen om een hygiënische voedselbereiding te ondersteunen en de risico's van kruisbesmetting te verminderen.\nKleurgecodeerde handgrepen voldoen aan HACCP en voedselveiligheidsvoorschriften.\nLichtgewicht constructie.\nHandgreep bestand tegen oliën, vetten, detergenten en gangbare keukenchemicaliën.\u003c\/p\u003e\u003ctable\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMerk\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eHENDI\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCategorie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eKeukengereedschap\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSubcategorie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMessen, snijmachines \u0026amp; raspen\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKleur\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePaars\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMateriaal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePlastics,Metalen\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGeschikt voor\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eVoedselcontact\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eLand van herkomst\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCN\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eArtikelnummer\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e845226\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEAN\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e8711369845226\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"HENDI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55220110721367,"sku":"HENDI-BROODMES200MMHAC-5226","price":14.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/9177\/4456\/files\/845226_OBW_2026_01_IMGP8228.jpg?v=1790861595","url":"https:\/\/kokswinkel.nl\/products\/hendi-broodmes-200-mm-haccp-1","provider":"De Kokswinkel","version":"1.0","type":"link"}