{"product_id":"arktic-dry-aging-kast","title":"Arktic - Dry aging kast","description":"\u003cp\u003eDe Arktic Dry aging kast is ontworpen voor het dry-agen van vlees onder gecontroleerde omstandigheden, waardoor smaak en structuur zich geleidelijk kunnen ontwikkelen. Het apparaat houdt temperatuur en luchtvochtigheid nauwkeurig in balans, met goed zicht op de inhoud en voldoende ruimte om vlees op te hangen en het rijpingsproces te volgen.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eInstelbare parameters met realtime weergave en meldingen zorgen voor stabiele omstandigheden tijdens het rijpingsproces.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUVC-sterilisatielamp en deur-open-alarm ondersteunen de geldende voedselveiligheidsnormen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDeur uitgevoerd met twee lagen Low-E getint gehard glas.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eBehuizing, deurframe en deurgreep gemaakt van 18\/8 roestvast staal. \nDeur gemaakt van 2 lagen Low-E getint gehard glas.\nDe deur is voorzien van een slot. \nHet reservoir voor gedestilleerd water is uitgevoerd in ABS en dient handmatig te worden bijgevuld. \nEen melding op het display en een hoorbaar alarm waarschuwen wanneer de luchtvochtigheid in het waterreservoir onder de 15% zakt. \nEen alarm geeft aan wanneer de deur langer dan 3,5 minuut openstaat.\nIngebouwde UVC-sterilisatielamp.\nGeforceerde koeling met behulp van een ventilator.\nLED-verlichting aan beide zijden van de kamer en in het plafond. \nMaximale belasting per haak: 25 kg. \nMaximale belasting van de ophangstang: 50 kg. \nTemperatuurbereik: 2 °C – 10 °C. \nInstelbaar luchtvochtigheidsbereik: 60-85%. \nHuidige luchtvochtigheid wordt weergegeven op het display.\nJuiste temperatuur-, ventilatie- en luchtvochtigheidscondities voor het dry agen van vlees.\nInbegrepen:\n3x haken.\nZoutbak.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMerk\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eArktic\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCategorie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eKoeling\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSubcategorie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eKoel- en vrieswerkbanken\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKleur\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eZilver\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMateriaal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePlastics,Metalen,Glas\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAfmetingen (lxbxh)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e580x600x915 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eNettogewicht\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e51,3 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBrutogewicht\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e59 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eLand van herkomst\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eHK\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eArtikelnummer\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e204979\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEAN\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e8711369204979\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"HENDI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55852214026583,"sku":"HEND-DRYAGINGKAST-138L-4979","price":1249.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/9177\/4456\/files\/204979_OBW_2026_06_IMGP0166.jpg?v=1794561596","url":"https:\/\/kokswinkel.nl\/products\/arktic-dry-aging-kast","provider":"De Kokswinkel","version":"1.0","type":"link"}