{"product_id":"vleesmes-super-gou-15-cm","title":"Yaxell - Vleesmes - Super Gou - Rood\/Zwart - 15 cm","description":"\u003ch2\u003eYaxell Super Gou: het ultieme vleesmes voor veeleisende koks\u003c\/h2\u003e  \n\u003cp\u003eOntdek het Yaxell Super Gou vleesmes van 15 cm, een meesterwerk uit Seki City, Japan. Dit mes combineert traditioneel Japans vakmanschap met moderne technologieën, zodat u altijd moeiteloos en precies kunt snijden. Het stijlvolle ontwerp en de duurzame materialen maken dit vleesmes een onmisbare tool in elke keuken.\u003c\/p\u003e  \n\n\u003ch3\u003eBelangrijkste kenmerken\u003c\/h3\u003e  \n\u003cul\u003e  \n  \u003cli\u003e15 cm lemmet met uitzonderlijke scherpte en duurzaamheid dankzij SG2 hardstaal (HRC 63)\u003c\/li\u003e  \n  \u003cli\u003e161-laags damastpatroon met afwisselend harde en zachte staalsoorten voor optimale flexibiliteit en hardheid\u003c\/li\u003e  \n  \u003cli\u003eHandgegraveerde Japanse teksten met betekenisvolle symboliek: “samoerai ziel” en “de uitmuntende”\u003c\/li\u003e  \n  \u003cli\u003eRood\/zwart canvas-micarta heft voor een comfortabele en stevige grip\u003c\/li\u003e  \n  \u003cli\u003eHandgepolijste krop voor een fraaie overgang van lemmet naar heft\u003c\/li\u003e  \n  \u003cli\u003eVeelzijdig inzetbaar: ideaal voor het snijden van vlees, vis en groenten\u003c\/li\u003e  \n\u003c\/ul\u003e  \n\n\u003ch3\u003eTraditioneel Japans vakmanschap\u003c\/h3\u003e  \n\u003cp\u003eHet mes is vervaardigd in de beroemde messenstad Seki City, waar eeuwenoude smeedtechnieken gecombineerd worden met moderne metallurgie. Het resultaat is een mes dat niet alleen functioneel is, maar ook een kunstwerk op zich.\u003c\/p\u003e  \n\n\u003ch3\u003eComfort en precisie in gebruik\u003c\/h3\u003e  \n\u003cp\u003eDankzij het ergonomische canvas-micarta heft ligt het mes perfect in de hand, wat zorgt voor maximale controle tijdens het snijden. Het lichte gewicht en de balans maken langdurig gebruik prettig en minder vermoeiend.\u003c\/p\u003e  \n\n\u003ch3\u003eLangdurige scherpte en onderhoud\u003c\/h3\u003e  \n\u003cp\u003eDe bijzondere staalcombinatie zorgt ervoor dat het mes lang scherp blijft, zelfs bij intensief gebruik. Met het juiste onderhoud behoudt u moeiteloos de snijkwaliteit voor jaren.\u003c\/p\u003e  \n\n\u003ch3\u003eSpecificaties\u003c\/h3\u003e  \n\u003ctable\u003e  \n  \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eLemmetlengte\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e15 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e  \n  \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eStaalsoort\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSG2 hardstaal met 161-laags damast\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e  \n  \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHardheid (HRC)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e63\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e  \n  \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHeftmateriaal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCanvas-micarta (rood\/zwart)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e  \n  \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGewicht\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eca. 180 gram\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e  \n  \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHerkomst\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSeki City, Japan\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e  \n\u003c\/table\u003e  \n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBestel nu het Yaxell Super Gou vleesmes en ervaar zelf de perfecte combinatie van design, kwaliteit en snijprestaties.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Yaxell","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51406864056663,"sku":"S37116","price":339.01,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/9177\/4456\/files\/vleesmes-super-gou-15-cm_8ec5b2bf-c6ed-4928-8fe1-98f1d51ab9e1.jpg?v=1757058292","url":"https:\/\/kokswinkel.nl\/en\/products\/vleesmes-super-gou-15-cm","provider":"De Kokswinkel","version":"1.0","type":"link"}